Poslije kubanske revolucije,radio je kao jedan od Kastrovih najvjernijih pomocnika,posto je bio zgodan i harizmatican,imao je ulogu jednog od najuspjesnijih govornika revolucije.Kastro ga je postavio za ministra industrije.Ali Che nije bio obican ministar,odlazio je na imanja i radio zajedno sa seljacima.
Kubu napusta 1966.godine,da bi se pridruzio revolucionarnim pokretima u drugim zemljama,prvo u Kongu,a zatim u Boliviji.Posto ga je bolivijska vojska uz pomoc CIA-e zarobila i streljala,9.oktobra 1967.godine u blizini sela Igeras,odmah je stekao medjunarodnu slavu i status heroja medju levicarima sirom svijeta.
Njegovo tijelo pronadjeno je u Boliviji 1997.godine i identifikovano analizom DNK poslije cega je prenijeto na Kubu i sahranjeno u gradu Santa Clara.Che je junak i simbol cijele jedne generacije koja postaje nestrpljiva i buntovna,bio je veliki borac za slobodu.
1959.godine boravio je u Beogradu i Moskvi.