GMO Hrana
Genetski modifikovana
hrana (GM hrane ili biotehnoloske hrane)
su namirnice izvedeni od genetski
modifikovanih organizama (GMO),
konkretno, genetski modifikovani usevi.
GMO imaju određene promjene uvedene u
njihovim DNK uz pomoc tehnike genetskog
inzenjeringa. Ove tehnike su puno
preciznije od mutageneze. Ostale tehnike
kojima ljudi mijenjaju prehrambene
organizme su selektivni uzgoj i
somaklonalne varijacije.
Trgovacka prodaja GM hrane je pocela
1994, kada je Calgene prvi prodao svoj
paradajz. GM hrane su transgeni biljni
proizvodi:. Soje, kukuruza, uljane
repice, i pamucnog ulja. Ovakva hrana bi
mogla biti projektovana za brži rast,
otpornost na bolesti, proizvodnju
dodatnih hranjivih materija, ili bilo
koje druge korisne svrhe. GM stoka je
takodje eksperimentalno razvijena.
Hrana na trzistu koja potice od GM useva
ne predstavlja nikakvu vecu opasnost za
ljudsko zdravlje od konvencionalne hrane
po nekima dok po drugi kriticari dovode
sigurnost korisnika u pitanje.
|
|
|
|
|